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义式海鲜饭

材料

洋葱碎 1/4颗,蒜头碎 3颗量,橄榄油 少许,虾子去壳 3只,干贝 2颗,淡菜去壳 3只,花枝条 3朵,白葡萄酒 少许,米洗净 180公克,鱼高汤 400公克,胡椒盐 少许,起士粉 30公

做法

  1. 1: 洋葱切碎,蒜头切碎,虾子去壳去肠泥,蛤蜊泡盐水吐沙,花枝切条备用

  2. 2: 热锅奶油融化

  3. 3: 炒香洋葱、蒜头碎

  4. 4: 加入海鲜类炒香,下白酒,将海鲜捞起。蛤蜊煮到开

  5. 5: 加入米饭炒香,加水拌炒调味盐.胡椒、鲜奶油拌匀

  6. 6: 烤箱180度烤10~15分钟

  7. 7: 将海鲜材料加入拌匀,洒一点起司粉拌匀,摆盘,在撒上起司粉装饰。

( 创建于2019-05-30 )

海鲜的做法

小知识

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