南瓜鹰嘴豆咖喱
材料
做法
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1: 将毛茛南瓜用电锅蒸熟。
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2: 用汤匙将肉刮下来，取一半的份量趁热压成泥，另一半切块。
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3: 锅中加油，爆香大蒜与小茴香籽。
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4: 加入洋葱炒一下。
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5: 加适量的水约盖过食材（不要太多，太多的话会太稀），南瓜泥，姜黄粉，咖喱粉，盐与胡椒。
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6: 加入月桂叶和鹰嘴豆，让水滚一下收干一些。
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7: 最后起锅前加入南瓜块即可。
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创建于2019-05-30
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