蛋包部队麻辣面
材料
做法
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1: 好市多独家贩售的五木麻辣宽卷面,透过高温蒸气把生面条瞬间蒸熟,取代传统油炸泡面,做出纯粹的非油炸面体。油脂含量非常低,只有一般市售泡面的0.07%,对注重身材体重的年轻人较无负担!一箱15包,价格划算,每天搭配不同的配料,创造天天不同的滋味!
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2: 住在宿舍的同学,不方便天天买菜或储存新鲜食材,好市多一包6罐的美式午餐肉,罐头打开马上能吃,除了夹三明治外,更是当红的韩国部队锅不可缺的主材料。
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3: 加上随手可得的罐头玉米、鸡蛋、起司、牛奶,同学快来做韩式部队拌麻辣面吧!
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4: 爆浆的溏心蛋总是让人食欲大爆发!先将冷藏过的鸡蛋放室内回温,汤锅水烧开,加少许白醋及盐拌匀,放入已退至常温的鸡蛋,计时煮五分半钟,取出鸡蛋放冰水至完全冷却。
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5: 午餐肉切成薄段,青葱切末。
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6: 将五木宽卷面依包装煮3分半钟取出。想要达到Q弹的口感,记得煮到面条两侧呈透明状时即可捞起。
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7: 面条取出沥干水后,拌入调味酱包。
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8: 接着拌入午餐肉丁及沥干水的玉米粒。
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9: 小锅放入起司与牛奶,小火加热,慢慢搅拌至起司溶化于牛奶中成起司奶酱。
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10: 起司奶酱淋在面上。
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11: 放上葱花。
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12: 糖心蛋轻轻剥壳后,放在拌好的面条上。
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13: 宽卷面的波浪面身,让酱汁更容易沾附,并增添面条Q弹口感!咸味的午餐肉与甜味的玉米粒味道平衡;起司奶酱丰富了面条的滑顺度、及让多层次的辛香酱料更提香。大份量的蛋包部队麻辣面,同学吃得很满足!
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创建于2019-06-01
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