巧克力QQ球

1: 可可亚以少许热水拌融再加入冷水至120克后，倒入已加入全蛋、砂糖、食用油的糯米粉内，用大汤匙努力拌匀

2: 面团拌匀后再加入水滴状巧克力。此时面团成黏稠状。

3: 盖上包鲜膜让面团休息10分钟。此时，烤箱可先预热180度。

4: 用汤匙辅助，将面团分为16小颗。注意，面团十分沾手，手记得先抹上些许油防黏。我就是没有抹油，球都不圆。

5: 进烤箱前，朝巧克力球喷数次水。以180度烤10分钟后，取出再喷一次水。

6: 接着用170度烤30分就完成啦。趁热吃，外酥内Q大人小孩都爱。