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焗烤太阳蛋蕃茄炒饭

材料

白饭 2人份,火腿 2片,洋葱 适量,蕃茄酱 约3大匙,披萨起司 适量,鸡蛋 2颗

做法

  1. 1: 备料 1. 洋葱和火腿切碎 (请忽略玉米因为我忘了加) 2. 最好是有隔夜饭或冷饭

  2. 2: 油锅热后加入一颗鸡蛋快速拌炒，鸡蛋炒香后加入火腿和洋葱

  3. 3: 洋葱炒软后加入蕃茄酱，记得这时要转小火避免烧焦，蕃茄酱在这时先和配料炒过，味道会比直接加在白饭上再拌炒更美味喔!

  4. 4: 炒饭最后再以盐和胡椒粉调味，接着盛至烤皿，中间挖个洞加入鸡蛋，周围再铺满披萨起司，烤箱200度预热10分钟后送入烤箱烤约10分钟即完成囉!
（ 创建于2019-06-02 ）

炒饭怎么做好吃

小知识

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