圣诞白巧克力柠檬蛋糕

1: 作法表

2: 材料表

3: 将无盐奶油隔水加热备用

4: 将两颗鸡蛋打入搅拌缸

5: 细砂加入

6: 盐加入

7: 快速搅拌

8: 将低筋面粉与SP改良剂加入

9: 倒入牛奶与炼乳

10: 快速搅拌两分钟

11: 将无盐奶油慢速搅拌加入

12: 加入柠檬汁与莱姆酒继续搅拌

13: 搅拌完成，平均倒入模具中，并且进入烤箱前要敲一下让空气释出

14: 上火200度，下火160度，烤8分钟

15: 8分钟后再转面烤4分钟

16: 出炉后将空气敲出

17: 趁热将蛋糕脱膜

18: 等冷却备用

19: 装饰准备

20: 将白巧克力隔水加热

21: 在将红曲粉与抹茶粉加入白巧克力中

22: 将抹茶与红曲巧克力隔水加热

23: 在装入三角塑胶袋内

24: 剪一个小洞划盘

25: 闪电型划上蛋糕

26: 转边在闪电型划上

27: 圣诞白巧克力柠檬蛋糕完成