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奶油蘑菇欧姆蛋

材料

奶油 两大匙,蘑菇(冲洗干净后切片) 一盒,牛肝蕈菇(可略) 一茶匙,盐巴 适量,干燥洋香菜 适量,鸡蛋 三颗,鲜奶 两大匙,现刨帕玛乳酪 适量

做法

  1. 1: 奶油下锅以中火融化,蘑菇和牛肝蕈菇粉下锅拌炒至熟,加入盐巴和洋香菜试吃调味,盛起备用。

  2. 2: 鸡蛋、鲜奶和少许盐巴打散拌匀后下锅,以中小火煎至底部金黄焦香,约八分熟。

  3. 3: 将煎蛋盛入盘中,奶油炒蘑菇放在蛋上,刨上帕玛乳酪后将蛋皮对折即可。

( 创建于2019-06-02 )

奶油怎么做

蘑菇的做法

小知识

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