南瓜干酪牛肉面

1: 食材准备。蒜切末，洋葱切小丁，南瓜切薄片，高丽叶与黑木耳切丝，红萝卜及小黄瓜刨丝备用。

2: 打开包装，一份面体加一包高汤包。味丹真面堂并不是一般市面上经油炸过的泡面，而是天然小麦制成的面条。采用优质小麦粉心粉制成，搭配创新技术工法，保留生面的Q弹、滑顺口感。具备了「快煮易熟、方便食用」的优点。

3: 热锅加一大匙食用油，先将蒜末、洋葱及南瓜炒香且炒软，再加入味醂及些许盐调味。(南瓜切薄一点可加快变软好料理)

4: 将步骤3使用调理棒打成泥状，依包装上贴心的煮面小提示，加入550c.c的水与高汤包煮滚即可。

5: 再放入面体煮3分钟。你没看错!!真的只要煮3分钟中就可以啦~~『因为这是一款需要煮的面，才能享受这款面的Q弹带劲、滑溜顺口的现煮口感。』

6: 在煮面同时，取另一炒锅，加入少许油将高丽菜、黑木耳与牛肉片快速炒熟，并加米酒、一点盐与黑胡椒调味。

7: 将煮好的面与汤捞至碗中，倒入步骤6的炒熟食材，放上红萝卜丝与小黄瓜丝，并洒上现磨干酪就完成啦!!

8: 说这碗貌似餐厅的极品面不为过吧~~汤中除了原本味丹真面堂的高汤鲜味，再加上多种蔬菜与南瓜的鲜甜，你说~~会不好吃吗!?在家都能自己煮一道五星牛肉面，是不是很简单啊~~