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巧克力杏仁饼干

材料

有盐奶油 110g,糖粉 60g,全蛋液 35g,低筋面粉 140g,无糖可可粉 30g,杏仁片 55

做法

  1. 1: 有盐奶油+糖粉,打发至奶油微微发白,再加入全蛋液,搅拌至完全融合

  2. 2: 加入低筋面粉+可可粉,用压拌的方式稍微拌匀,再加入杏仁片拌匀,不要过度搅拌,以免面团出筋

  3. 3: 面团放入保鲜膜中整型成长条状,放入冷冻库30~60分钟,使面团变硬,取出,切成厚0.5cm的片状

  4. 4: 烤箱170度烤15~18分钟

  5. 5:

( 创建于2019-06-04 )

饼干的做法

巧克力的做法

小知识

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