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蒜头香菇鸡汤

材料

全鸡 1只,蒜头 约20颗,蛤蜊 约25颗,香菇(或干香菇) 8大朵,洋葱 1颗,盐巴 少许

做法

  1. 1: 备料:全鸡(先用滚热水稍微洗淋过)、蒜头、香菇、蛤蜊、洋葱

  2. 2: 接着将全鸡放入内锅,接着放上洋葱、蒜头、香菇,内锅水约9分满,外锅则加水约7分满开始炖煮

  3. 3: 电源跳起后,为了让汤头更加入味、鸡肉更软烂 (适合老人和小孩),再于外锅满加入约5分水继续炖煮至电源跳起

  4. 4: 再放入蛤蜊盖上锅盖,再次启动电源

  5. 5: 待电源跳起后,因有蛤蜊缘故,所以只需再加入少许盐巴调味即可。

  6. 6: 爱家人最好的行动,就是炖煮一锅热腾腾营养满分的鸡汤,好好慰劳他们呦!

( 创建于2019-06-03 )

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