简易豆腐花
材料
做法
-
1: 将豆浆放尽煲中加热(中慢火)至滚起(注意:当豆浆滚起时尽快关火,以免煲泻及煲浓)
-
2: 用一个较大的玻璃碗加入石膏粉及生粉加入少量豆浆拌匀
-
3: 当豆浆滚起关火,马上将它们加入至「2」(使用前要再拌匀),快速地片走上面的泡泡(不然完成时会丑怪啊)完成后,加上盖子(乖乖的等待30分钟,期间不要能它啊)
-
4: 等待时,可以把糖水弄好。(将黑糖加到热水中溶解便可)
-
5: 30分钟后,打开毛巾把豆腐花一片一片地放在小碗内
-
6: 按个人口味加入糖水便可
(
创建于2019-06-05
)