猪肉面
材料
做法
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1: 准备好所有食材,猪肉切小块
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2: 1)取一锅,煮水2)取另外一锅,放少许油,炒香葱姜蒜;炒香后加入猪肉,炒至变色。猪肉变色后转中小火,加入调味料(豆瓣酱、酱油、米酒、糖)和辣椒(可有可无)
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3: 炒香后,倒入煮沸的水锅,再依个人习惯口味加入酱油和盐调味;小火炖煮15-20分钟,煮至个人喜欢的汤头浓淡度和肉的嚼劲,汤头即完成
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4: 再拿一锅煮面和青江菜
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5: 加入另外煮好的面跟青江菜,猪肉面完成
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创建于2019-06-06
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