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起司蘑菇

材料

油 少许,蒜末 五颗,蘑菇切片 200g,奶油 20g,面粉 一大匙,牛奶 200~300cc,起司 适个人喜好,盐 少许,黑胡椒 少许

做法

  1. 1: 先将蘑菇洗净切片、蒜头切碎备用

  2. 2: 用油将蒜末爆香后，放入蘑菇拌炒至出水，盛起备用

  3. 3: 放入奶油融化，再放入面粉拌炒至没有粉状后，先熄火倒入牛奶拌匀后，开火拌炒至微稠状，倒入刚刚盛盘的蘑菇一起拌炒至微收干水份(不可太稠)，再加入起司、盐、黑胡椒，即可盛盘。
（ 创建于2019-06-08 ）

蘑菇怎么做好吃

小知识

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