蔬菜鸡蛋卷
材料
做法
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1: 红萝卜洗净削皮切细丁,四季豆洗净去丝切丁,蛋打散
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2: 热锅加一点油,下红萝卜略炒软,下四季豆炒到变色(变透),熄火将炒好的料倒入蛋中拌匀,加入适量盐一起拌匀
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3: 热锅加一点点油,小火倒入一半刚刚混合的蛋液,底面变熟开始卷,全卷完后移到锅边(等一下要同方向继续卷),再倒入剩下的一半蛋液,底面变熟后开始卷
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4: 完成起锅!(有点赶没有卷很好,装盘后可以加番茄酱装饰兼调味)
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创建于2019-06-07
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