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蒲瓜海鲜粥

材料

蒲瓜 半颗,肉丝 50g,香菇 2朵,樱花虾 少许,虱目鱼肚 1片,鲜虾 10只,白饭 2.5碗,酱油 2大匙,高汤 适量,盐 少许,高鲜味精 少许,芹菜末 少许,香菜末 少许,白胡椒粉 少

做法

  1. 1: 香菇，虾米或樱花虾煸香后加入肉片炒熟，加入蒲瓜丝一起拌炒(鲜虾剥壳后先川烫备用..虱目鱼肚片切块备用)

  2. 2: 加入2大匙的酱油炒一下，把适量的高汤加入

  3. 3: 加入白饭熬煮至妳要的软度

  4. 4: 粥快煮好时放入虱目鱼肚片煮至熟后再把虾仁放入..

  5. 5: 加入盐，高鲜味精调整咸度……关火后洒上白胡椒粉，芹菜及香菜末，香油即可！
（ 创建于2019-06-08 ）

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