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泰式酸辣鲜奶油义面

材料

鲜虾 8只,义大利面 150克,洋葱(切碎) 1/4个,蒜头(切片) 1瓣,动物性鲜奶油 150毫升,高汤 200毫升,冬荫功酱 2大匙,糖 1小匙

做法

  1. 1: 在一大锅沸水内下2小匙盐,煮义大利面,然后沥干水份 (*比建议时间少煮1分钟)

  2. 2: 热锅后下油,先煎鲜虾,下少许盐和黑胡椒调味,盛起备用

  3. 3: 再下少许油,炒蒜片和洋葱

  4. 4: 然后下冬荫功酱,炒一炒,再加高汤(*如想要较多酱汁,可多加点高汤)

  5. 5: 然后下动物性鲜奶油,下少许鱼露和糖调味

  6. 6: 待酱汁煮沸后,下鲜虾和义大利面,拌匀再煮一分钟即成!

  7. 7: 上桌

( 创建于2019-06-10 )

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