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香芹皮芋粥

材料

香菇 4-5朵,芋头 1/4颗,西洋芹 3片,肉燥 少许,白饭 适量,热水 约3碗,皮蛋 2颗,盐巴 少许,胡椒粉 适量,香油 少

做法

  1. 1: 准备食材,芹菜切丁,香菇切片,芋头切丁,皮蛋用汤拌成小丁末

  2. 2: 热油锅,下芋头,稍微煎约2分钟

  3. 3: 下香菇拌炒,直到香味出来

  4. 4: 倒入备好的热水或高汤

  5. 5: 再放入米饭后,盖上锅盖续煮

  6. 6: 汤锅煮滚后,下西洋芹及肉燥,并调味,加入塩巴及胡椒粉,拌一下粥品,并试一下咸度

  7. 7: 再放入皮蛋续煮,并转到小火,闷煮约10-15分钟(不喜欢太软的粥,闷十分钟即可)关火,洒一点香油!

  8. 8: 香喷喷的香芹皮芋粥开动了!
（ 创建于2019-06-10 ）

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