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古早味蛋饼

材料

中筋面粉 4大匙,玉米粉 2大匙,冷水 150cc,鸡蛋 2颗,盐 少许

做法

  1. 1: 将面粉、玉米粉及冷水混和搅拌均匀至无粉状态。

  2. 2: 平底锅中抹些许油倒入适量面糊,可依喜爱口感调整面糊份量。两面煎至金黄取出备用。

  3. 3: 将鸡蛋加入盐拌匀后倒入锅中。

  4. 4: 铺上刚煎好的饼皮,用锅铲压一压让它们黏合在一块。

  5. 5: 折起来即完成,也可以加入自己喜欢的食材下去煎喔 ♡ 接着切一切盛盘淋上酱油就好囉!!!

  6. 6: 好喜欢的「古早味蛋饼」完成 ♡

  7. 7: 材料好简单就能轻松完成。

  8. 8: QQ的古早味蛋饼就是这口感,一次可以吃两份呢 ♡ 也可以加入起士、葱花、鲔鱼或玉米等完成不同口味的蛋饼。

( 创建于2019-06-10 )

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