豆腐巧克力塔
材料
做法
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1: 先将奶油切一片下来。
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2: 在把切下来的奶油和面粉同放再一个玻璃碗里,之后再将1小匙的盐放入。
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3: 加入盐巴后,搅拌半至粉碎的模样 如图<<
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4: 再来加入冰水继续搅拌,搅拌成类似面团。
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5: 把团放进平底锅上 压一压,至整个贴再上,没有任何缝隙
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6: 之后拿去冷冻至凝结,(10分钟)
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7: 拿出来后确定凝结后拿去烘焙 (15分)
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8: 把嫩豆腐切块 (两块)大小如图片!!!
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9: 放入另一个干净的玻璃碗里搅拌至嫩滑。
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10: 再来把巧克力切片(稍微碎)
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11: 把巧克力碎片放进碗里,加入另外1小匙盐巴,搅拌均匀
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12: 搅拌均匀成图片那样。!!
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13: 把烤好的派拿出来,把12的巧克力酱到进派皮上扑满 即可完成!
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创建于2019-06-10
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