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红油抄手

材料

馄饨皮 36张,猪绞肉 半斤,白胡椒 少许,姜蓉 少许,蒜蓉 少许,酱油 3汤匙,蛋白 1个,砂糖 少许,酱油 3汤匙,辣椒酱 1.5汤匙,乌醋 1汤匙,砂糖 少许,麻油

做法

  1. 1: 取一张馄饨皮,中央放约一汤匙馅料,在一个直角出沾上清水,对折成三角形,黏紧。

  2. 2: 再把两个尖角处沾一点点水,黏紧。

  3. 3: 放在撒上面粉的盘子里。

  4. 4: 备一锅滚水,放入馄饨,等馄饨附上水面,继续滚开约2-3分钟,捞起,放在碗里。

  5. 5: 淋上抄手酱汁,撒上葱花。

( 创建于2019-06-11 )

红油的做法

抄手的做法

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