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蒜苗凉拌蛋丝

材料

鸡蛋 3颗,蒜苗 2支,酱油 2大匙,白醋 少许,砂糖 1小匙

做法

  1. 1: 准备好所有食材。

  2. 2: 将全部鸡蛋打散、蒜苗洗净后去根并切段。

  3. 3: 再将蒜苗切丝，切太粗的蒜苗可用手撕成细丝。

  4. 4: 热油后将蛋液煎成平薄状。

  5. 5: 将煎好的圆型蛋皮切半后再切成丝状形成蛋丝。

  6. 6: 调制酱汁：拿一个小器皿放入酱油、砂糖、少许醋搅拌均匀。

  7. 7: 蛋丝和蒜苗丝搅拌均匀，最后淋上浆汁再次搅拌。 『简易清爽蒜苗凉拌蛋丝』完成囉！！
（ 创建于2019-06-11 ）

蒜苗的做法

凉拌菜谱

小知识

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