蛋酥白菜鲁
材料
做法
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1: 备齐所有食材
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2: 香菇和樱花虾洗净泡水
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3: 蛋打散做蛋酥用
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4: 在家料理不方便用大锅油炸蛋酥,可利用一大匙油加热后,将蛋液倒入快速打散搅拌至冒泡状也会有蛋酥的效果。盛起后备用
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5: 大白菜切大块状,其余食材切成细条状。
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6: 先炒香香菇,樱花虾及胡萝卜
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7: 再加入大白菜略炒,并加入泡香菇及樱花虾水和调味料
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8: 将锅里的大白菜等食材装入保鲜盒
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9: 蛋酥再加在上头,并洒上少许胡椒粉
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10: 用锡泊纸当盖,移入电锅二杯水
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11: 跳起即完成
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创建于2019-06-13
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