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寿喜烧风味的大白菜杂绘

材料

大白菜 半颗,木耳 适量,豆皮 长型豆皮的ㄧ半,鲣鱼 5大匙,味淋 1大匙,米酒 1大匙,水 量米杯半

做法

  1. 1: 大白菜,木耳切丝豆皮烫过去油份后切丝准备好酱汁

  2. 2: 倒少许油热锅后放大白菜炒,然后加一半酱汁

  3. 3: 大白菜炒软后放木耳

  4. 4: 放入豆皮,因为豆皮会吸汁,所以剩一半的酱汁现在才加,煮到滚后尝味道,不够咸可以再加鲣鱼露或盐巴调味

  5. 5: 超级简单,我喜欢酱汁多点,甜甜咸咸也可以淋在饭上,自己觉得很好吃

( 创建于2019-06-14 )

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