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菇菇红酱笔管面

材料

义大利面酱 1/2罐,义大利笔管面 1/2盒,番茄 2颗,大蒜 3颗,培根 3片,猪绞肉 150g,鸿禧菇 半包,白胡椒 适量,法式风味盐 适量,盐 1/2匙,热水 依照面重量的2倍

做法

  1. 1: 准备食材，培根退冰切丁，蒜切末，番茄切小块，菇菇切除底下黑色地方

  2. 2: 先热油热锅炒绞肉，变色后加入大蒜炒香，加入番茄与菇菇与面酱，还有笔管面

  3. 3: 加入2倍热水与盐巴，盖锅盖转中火，11分钟之间要开盖搅拌，确认没黏锅，11分钟后确认面够不够软，加入白胡椒与法式风味盐，

  4. 4: 确认调味ok，就加九层塔搅拌一下起锅

  5. 5: 上桌
（ 创建于2019-06-15 ）

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