鲑鱼炒饭

1: 白米与糙米混合，锅内加两杯水，可以加一点胡椒、盐、和麻油调味（可略），锅外一杯水，放入电锅中蒸熟。电锅跳起后不要开锅，让饭在锅内闷一下。

2: 饭在煮的同时可以将 所有食材切丁/小块，大小都要切的差不多大，方便食用 也比较不会出现半生不熟的情况。鸡蛋打在一个碗中，搅散。

3: 热锅下点油，鲑鱼下锅炒熟，加一点点胡椒和盐调味。怕太油也可以用半杯水替代，盖上锅盖闷熟。炒好后起锅放在一旁备用。

4: 同一个锅子倒入鸡蛋液，拌炒到9分熟，盛起放在一旁备用。怕黏锅的话加一点油，锅子热一点再下蛋液会比较快熟，

5: 依旧是同一个锅子，倒入 洋葱 和 红萝卜，加一点盐和胡椒，炒到7分熟（避免吃到洋葱的呛辣味）。

6: 加入菜心和玉米粒，拌炒一下。

7: 倒入煮好的米饭，拌散，加入煲仔饭酱油，拌匀。

8: 鲑鱼和蛋倒回锅子里，拌匀。

9: 盛出，享用！