火腿法式咸派
材料
做法
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1: 备齐所有材料,并将洋葱和火腿切丁。*预热烤箱180度。
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2: 热锅,用适量的橄榄油拌炒洋葱丁和火腿丁,炒个2分钟、火腿变酥脆后,即可起锅备用。
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3: 运用米量杯,将吐司压切成一片片的圆形吐司片。
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4: 用杆面棍擀平刚刚的吐司圆片(变得有点像水饺皮)。
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5: 在玛芬烤模抹上少许油防沾黏,再将杆过的吐司圆片塞入烤模中。(稍微调整一下形状,烤出来会更好看)
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6: 放入烤箱烤3分钟,让塔模成型,取出备用。*注意!此步骤只是让吐司塔模成型即可,不用烤到上色。
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7: 将蛋、牛奶、巴西里末、适量的盐与胡椒混合搅拌均匀。
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8: 将洋葱炒火腿丁均匀分配在6个吐司模中、铺上起司后,导入蛋混合液。
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9: 迅速放入烤箱,以180度烤12-15分钟(视情况而定),直到表面呈现漂亮金黄色、馅料也熟透后即可出炉。*筷子插入馅料,没有沾黏蛋液就表示熟啦!
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10: 出炉后,放凉5分钟左右就可以装进盒子,视喜好撒点胡椒,带出去与朋友野餐囉~
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创建于2019-06-15
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