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南瓜包子

材料

中筋面粉 500克,糖 100克,酵母 8克,白油/玉米油 50克,全脂牛奶 120克,清水 120克,发粉 5

做法

  1. 1: 将所有的材料混合均匀,揉至光滑,然后静置10分钟。

  2. 2: 将静置好了的面团分割(每粒约50克),然后包入馅料(南瓜馅,黑豆沙,椰糖椰丝等等馅料可以个人喜欢),然后再次静置包子30/40分钟。

  3. 3: 静置好的包子,放入蒸笼里以中火蒸10分钟,蒸好后不要马上开盖取出,先开个小缝让热气慢慢的降温约2/3分钟后才取出来,香喷喷的南瓜包子就出炉了。

( 创建于2019-06-16 )

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