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偷吃步微电锅海南鸡饭

材料

百胜厨海南酱料 ㄧ包,去骨鸡腿肉 两片,白米 两杯半,葱花 半碗,姜泥 适量,盐 适

做法

  1. 1: 偷吃步灵魂!!百胜厨海南鸡饭酱料

  2. 2: 将鸡腿肉以厨纸擦乾,取ㄧ匙酱料按摩抓醃鸡肉

  3. 3: 醃鸡肉时,可开始准备葱油酱将葱花切的越细越好,姜磨成泥,撒上适量盐巴,搅拌ㄧ下后热油锅,倒三匙油加热至筷子插入会冒泡,即可将热油倒入拌好的葱姜,拌ㄧ拌后如果不够咸还可以再加盐,调味好就可以放置ㄧ旁最后用

  4. 4: 将米洗净后倒入剩下的海南鸡酱,内锅再加水至ㄧ般煮两杯米的水量(这边注意,米是两杯半没错,因为后面鸡肉会出汁,所以建议少半杯水)

  5. 5: 饭锅水加好后放上醃好的鸡肉,接下来就跟ㄧ般煮饭ㄧ样,记得电锅跳起后闷五~十分钟,取出鸡腿肉切块铺上刚刚准备的葱姜酱即完成,饭跟肉ㄧ次搞定的海南鸡饭

( 创建于2019-06-17 )

海南鸡饭的做法

小知识

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