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香辣蕃茄海鲜天使面

材料

义大利面酱 1/3罐,义大利天使面 130g,虾子 4只,小透抽 4只,蛤蛎 少许,蒜头 1瓣,洋葱 1/4颗,新鲜蕃茄 1颗,起司丝 适量,九层塔 适量,绿花椰菜 适量

做法

  1. 1: 准备好所有材料。

  2. 2: 准备一锅水,水滚后加入盐巴,放入百味来义大利天使面,煮八分钟(8分熟),即可捞起,备用。(面捞起后,花椰菜,小透抽和虾子可以先川烫一下,擦干。)

  3. 3: 热油锅,加入切片的蒜头和洋葱,拌炒至有香味。

  4. 4: 将川烫后的小透抽和虾子加入油锅中,略煎一下。

  5. 5: 加入蛤蛎拌炒,有开小口即可。

  6. 6: 加入1/3瓶百味来香辣蕃茄义大利面酱,略为拌炒一下,炒出香气,即可关火。

  7. 7: 加入8分熟的天使面和川烫后的绿花椰菜,用锅内余温拌匀天使面和所有炒料后,盛装于烤盘中。(  可以加入2~3匙的煮面水,让面体不会太干硬)

  8. 8: 铺上起司丝, 预热烤箱温度200度后,烤约10分钟,让起司丝融化,表面均匀上色,即可出炉。撒上切碎的九层塔。

  9. 9: 营养满分,香气四溢的辣味番茄海鲜焗烤义大利面,完美上桌!

( 创建于2019-06-17 )

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