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乳香莓果生起司蛋糕

材料

OREO饼干 2小条,60克,腰果 60克,无盐奶油 40克,奶油奶酪(橘蜜口味) 150克,兹卡彭起司 150克,鲜奶 100cc,优酪乳 50cc,细砂糖 1大匙,吉利丁片 3.5片

做法

  1. 1: 吉利丁片用冷水泡软沥干水分备用

  2. 2: OREO丶腰果放入塑胶袋内敲碎,与无盐奶油拌匀后放入长形烤模中压紧,冰入冷藏

  3. 3: 起司放入可以微波的碗中,微波1-2分钟至软化,加入鲜奶、优酪乳拌匀;另取一碗将细砂糖放入微波炉,微波1分钟至融化成液状加入起司糊中拌匀;再加入吉利丁至起司糊,微波1分钟后拌匀;倒入烤模中

  4. 4: 加入喜欢的莓果、巧克力球,冷藏2小时或是一晚即可

( 创建于2019-06-17 )

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