金菇牛肉卷
材料
做法
1.先将每片肥牛抹干,平放,再卷上金菇,卷到尾段时,先搽些玉米粉,再卷好压实封口备用。
2.快火下油(1汤匙)起锅,先将封口向下煎至金黄,翻另一面,煎至金黄盛起沥油备用。
3.快火把汁料煮开,熄火,将牛肉回锅,沾满酱汁装盘,洒上紫菜即成。
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3.5分
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创建于2013-08-07
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1.先将每片肥牛抹干,平放,再卷上金菇,卷到尾段时,先搽些玉米粉,再卷好压实封口备用。
2.快火下油(1汤匙)起锅,先将封口向下煎至金黄,翻另一面,煎至金黄盛起沥油备用。
3.快火把汁料煮开,熄火,将牛肉回锅,沾满酱汁装盘,洒上紫菜即成。