蒜香罗勒香煎猪排
材料
做法
1、将番茄切块
2、热一锅水,将大蒜跟罗勒下锅,汆烫约30秒,捞出沥干
3、制作酱汁:将步骤1的大蒜、罗勒、盐跟糖用食物处理机打匀,做成大蒜罗勒酱
4、热锅,在锅中下少许小磨坊蒜风味油,将猪排下锅煎,每面煎约1到1分半钟
5、在猪排上撒上少许盐跟黑胡椒调味,煎至两面金黄熟透即可起锅
6、将菊苣跟番茄混合,撒上少许盐、黑胡椒、柠檬汁跟橄榄油,将大蒜罗勒酱淋至猪排上,佐以番茄沙拉,完成
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创建于2019-06-17
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