< 心食谱 菜谱大全 >

酱炖佛手白菜

材料

大白菜 5~6片,绞肉 100G,红萝卜 30G,洋葱 50G,义大利面酱 3大匙,盐 少许,柴鱼粉 0.5茶匙,酱油 一茶匙,柴鱼粉 0.5茶匙,米酒 一茶匙,地瓜粉 一大匙

做法

  1. 1: 食材切好备用

  2. 2: 小撇步1:挑选比较完整的大白菜洗净

  3. 3: 放入滚水中川烫软取出泡入冷水中

  4. 4: 少许油爆香洋葱放红萝卜炒一会(炒过可以增加香气)

  5. 5: 倒入绞肉中加醃料

  6. 6: 搅拌均匀成馅料

  7. 7: 在大白菜上切4刀

  8. 8: 尾端放入馅料

  9. 9: 包好

  10. 10: 卷起

  11. 11: 整齐地摆入锅中加一杯水

  12. 12: 与洋葱大蒜口味的义大利面酱和调味

  13. 13: 盖著用中小炖煮5~10分钟(依个人喜欢的口感调整时间)小撇步:中间过程不要翻面,只要用汤匙淋汁或滑动白菜使它调味均匀

  14. 14: 最后加入少许太白粉水勾芡

  15. 15: 起锅摆盘即可!
（ 创建于2019-06-18 ）

白菜的做法大全

小知识

相关食物