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和风明太子奶油蝴蝶面

材料

蝴蝶面 160g,明太子 1/2个,鲜奶油(45%) 100ml,牛奶 50ml,奶油 2小匙,盐、胡椒 各少许,虾夷葱(切小段) 3

做法

1、撕下明太子的薄膜后,将鱼卵弄散。

2、把鲜奶油、牛奶、盐、胡椒倒入平底锅开中火,稍微煮滚。

3、加入烫好的蝴蝶面及奶油,煮约2分钟。

4、关火,加入明太子快速拌匀后盛盘。撒上虾夷葱即可。

( 创建于2019-06-20 )

奶油的做法

小知识

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