韩式牛仔骨
材料
做法
1、先将牛肉用刀背井字型平均拍2-3次，切块，用腌料加糖、少许生粉、黑椒粉、油腌20分钟。
2、快火下油起锅，先爆香蒜蓉，再下洋葱、葱段，用少许盐炒软。
3、再加牛肉炒至7成熟（外面已变咖啡色，微焦）
4、加入汁料煮热，炒匀装盘，撒上芝麻即成。
（
3.7分
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创建于2014-12-19
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1、先将牛肉用刀背井字型平均拍2-3次，切块，用腌料加糖、少许生粉、黑椒粉、油腌20分钟。
2、快火下油起锅，先爆香蒜蓉，再下洋葱、葱段，用少许盐炒软。
3、再加牛肉炒至7成熟（外面已变咖啡色，微焦）
4、加入汁料煮热，炒匀装盘，撒上芝麻即成。