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豆瓣鱼

材料

鱼一条 两人份,辣豆瓣 1大匙,泰式甜鸡酱 2大匙,水 4大匙,葱花 2大匙,姜末 1大匙,蒜末 1大匙

做法

  1. 1: 鱼洗净擦干,两面鱼身均匀的抹上薄薄的盐巴

  2. 2: 锅中热油,放入煎至两面都呈现金黄色

  3. 3: 鱼煎好后放入盘中,锅中煎鱼的剩油再放入蒜末,姜末拌炒再将辣豆瓣及田鸡酱放入,再加水

  4. 4: 将酱汁淋至鱼身,放上葱花,即可上桌
（ 创建于2019-06-20 ）

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