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泰式柠檬香茅鸡

材料

番茄 半颗,凤梨片 八片,辣椒 一个,香茅粉 一匙,柠檬叶 两片,黑胡椒 酌量,番茄锅高汤 三大匙,鸡肉块(可买现成) 半斤,鸡蛋 一个,牛奶 10cc,面粉 一汤匙

做法

  1. 1: 主要食材

  2. 2: 牛奶加入全蛋，再加入面粉拌匀，将鸡胸肉切段(备用)

  3. 3: 鸡肉沾满蛋液，在裹上地瓜粉，备一锅子，加入油制温度升高转小火，裹好地瓜粉的鸡肉放入，致呈现金黄色即可捞出(备用)

  4. 4: 取一平底锅，放入蒜片炒香，再放入青椒，番茄丁一起拌炒至熟，再加入凤梨片快速拌炒即可关火

  5. 5: 取一盘子盛出摆盘，撒上柠檬叶末，立即享用，酸酸，甜甜，辣辣，香香的泰式柠檬鸡唷^^~

  6. 6: 上桌
（ 创建于2019-06-20 ）

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