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黑豆黑枣干

材料

黑豆 200克,盐 5克,黑枣(去籽) 15-20

做法

  1. 1: 黑豆洗净泡水6小时,部分黑豆会膨胀看到果仁

  2. 2: 将泡好的黑豆沥干水分,铺在烤盘上,放进预热过的烤箱,200度烤10分钟,再转180度烤15-20分钟至黑豆干燥

  3. 3: 黑枣去籽切小块

  4. 4: 黑豆放入炒锅,转小火,加入盐调味,并将黑豆炒至干燥(步骤3黑豆可能还会残留水分),再加入黑枣丁拌炒约2-3分钟即可

  5. 5: 装至保鲜容器,建议无防腐剂的零嘴1-2周内食用完毕

( 创建于2019-06-21 )

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