芋香豆豉蒸嫩排
材料
做法
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1: 食材大集合。猪小排洗净、芋头削皮切块、豆豉洗净备用。
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2: 以2大匙史云生清鸡汤、酱油、香油、米酒、蒜末、白胡椒粉、糖醃1小时或入味。
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3: 醃好的小排洒上少许太白粉抓匀,再加入芋头、豆豉、2大匙的史云生清鸡汤拌匀。
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4: 取一个平盘将作法3.倒入。
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5: 放入电锅以外锅一杯水蒸熟即可!
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6: 完成。
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创建于2019-06-25
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