无水鲁猪脚

1: 食材的选择分别为猪脚一只约600g

2: /这次所选用的是德式猪脚 /

3: 买不到德式猪脚的也可以上传统市场挑选生腿肉也行

4: 一般称之为【卡扣】的部位

5: 附带说明德式猪脚本身因有醃渍过 / 所以带有些许咸味 / 因此酱油的添加可不必太多

6: 做法其实很简单，只要把上述所提及的食材全部放入压力锅里..

7: 盖上压力锅专属的锅盖再放在炉枱上煮就行啦!时间约15分 / 依照每支压力锅的设计或有不同 / 如此

8: 时间到就是这样囉......油油亮亮的.....

9: 充满香气..富含大量的胶质 / 吃这个就行了 / 不用再买保键食品了 /

10: 淋点酱汁再搭配白饭吃最对味了

11: 作品完成，美味加分。〒不得不说酱油的选择因部份酱油会偏咸 / 所以囉..要先试吃酱油的味道喔!