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日式唐扬鸡块

材料

去骨清鸡腿 1包,糖 1/2茶匙,盐 1/2茶匙,香蒜粉 1/2茶匙,米酒 1茶匙,酱油 6汤匙, 1颗,高筋面 6汤匙,太白粉 6汤

做法

  1. 1: 将去骨清鸡腿每一份切成八块,一包里有两大份

  2. 2: 将醃料一起倒入切好的鸡腿肉,并且用手抓匀,浸泡约20分钟,再将炸粉倒入已醃了20分钟的鸡腿肉,一定要拌匀喔!

  3. 3: 在锅中倒入食用油,热锅至筷子插入会冒泡后,将鸡块倒入,不要急着翻面,等炸粉边有一点黄再翻面

  4. 4: 用筷子插入鸡块,能轻松拉起表示已经熟透可以起锅,起锅前要开大火逼出多余的油,让表皮更酥脆

( 创建于2019-06-25 )

鸡块的做法大全

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