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麻香鸡皮蛋

材料

鸡皮 3颗,香菜青葱) 1株,蒜头 2瓣,辣椒 1条,薄盐酱油 1.5大匙,乌醋 0.5~1茶匙,糖 0.5~1茶匙,麻油 1茶匙

做法

  1. 1: 1.准备所有食材,清理与清洗之。

  2. 2: 2.蒜头、香菜切末,辣椒一半切末一半切薄圆状。

  3. 3: 3.调酱汁,备个碗,将所有酱汁材料加入,搅拌均匀即可。

  4. 4: 4.将鸡皮蛋剥掉外壳,再用冷开水冲洗一下即可。

  5. 5: 5.将皮蛋1颗切为4瓣,切好摆入盘中。

  6. 6: 6.淋上调制完成的酱汁及撒上香菜(青葱)即完成。

( 创建于2019-06-25 )

皮蛋的做法

小知识

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