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味噌凤梨渍嫩姜

材料

嫩姜 1-2斤,味噌 35-40g,凤梨 1/3颗,米醋 半杯(量米杯),糖 1杯,盐 一

做法

  1. 1: 嫩姜切块，用1大匙的盐搅拌均匀放置2小时杀青，再用冷开水洗净沥干

  2. 2: 米醋+凤梨+味噌+糖...用果汁机搅打，再以小火煮10分钟放凉备用

  3. 3: 把嫩姜放入凤梨味噌酱里醃渍一个晚上就OK了
（ 创建于2019-06-24 ）

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