酪梨蜂蜜布丁牛奶

1: 材料很简单，鲜奶、酪梨、布丁。

2: 成熟的酪梨剖为二半，去除中间的籽。品种不同的酪梨，判断熟成的方式不同，有的是要等到完全变黑才能吃，有的不会变黑，等到变软就能吃了，我这次买到的是不会变黑的酪梨，如果不确定怎么判断，购买时跟老板问一下吧！还没变软熟成之前，勿将酪梨放到冰箱，不然会停止熟成。

3: 已经熟成的酪梨很软，用汤匙就可以轻松挖取，挖出来的果肉，置于保鲜盒内放冷藏，可保存约一周，如果量大一时吃不完，可以把果肉分装到塑胶袋里放冷冻，要吃之前拿出需要的份量退冰，冷冻保存的酪梨块我会在一个月内吃掉。

4: 把需要的份量放进量杯里，没有熟透的酪梨会苦而且较硬，所以一定要等到熟透才会好吃。

5: 布丁倒出来备用，我使用的是自己做的焦糖蜂蜜布丁，这次做的份量比较少，所以看起来只有矮矮的一小块，如果要用市售现成布丁也行，依照个人喜欢就好。

6: 把鲜奶倒入量杯，差不多淹过酪梨块就行。

7: 再把刚才那块布丁倒进去，因为我觉得布丁已经有甜度，所以就没再加糖，如果不想加这么多布丁，可以自行减少。

8: 然后用搅拌棒开始搅拌，没几秒就打成汁了，尝一下味道，如果觉得不够甜，可以加点砂糖或蜂蜜再打一下，我个人比较推荐加蜂蜜，和酪梨的味道蛮搭的。

9: 完成，请享用！

10: 同场加映，取一些酪梨切成小碎块，加点蜂蜜和鲜奶用汤匙搅一搅，就可以直接吃，我家幼儿超喜欢这种吃法，一次可以吃光一大碗唷～