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马铃薯蔬菜煎饼

材料

马铃薯 2颗,红萝卜 1/3条,豆腐 1/3块,玉米粒 适量

做法

  1. 1: 1.马铃薯切成条状,或用刨丝器也可以。2.红萝卜、玉米粒切细碎。接着将马铃薯及红萝卜放进电锅蒸熟。

  2. 2: 蒸熟放凉至手可以捏取的温度即可

  3. 3: 马铃薯用汤匙压成泥(可以有小碎块训练宝宝的咀嚼能力)。

  4. 4: 将切成细碎的玉米粒及红萝卜,还有豆腐一起拌进去马铃薯泥,并搅拌均匀。若觉得不过黏稠,可加点面粉、蕃薯粉类的东西,增加黏稠感。

  5. 5: 不沾锅放少许油,热锅

  6. 6: 用手抓取适当的份量放进去不沾锅锅里,可以用煎铲压扁塑形,煎至定型即可起锅。

( 创建于2019-06-25 )

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