干锅牛肉炒饼
材料
做法
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1: 牛肉退冰备用。西洋芹和玉米笋洗净切小块,烫熟后备用。冷冻葱油饼不退冰,煎好切成约1公分长条备用。
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2: 海底捞底料一盒有两包,取出一包,剪小缺口倒出大部分的油和一半的香料。因为好市多韩式烧烤牛肉本身富含油脂,所以麻辣香锅底料的油,能滤掉多少算多少,这样吃起来才不会太油腻。热锅,把袋中剩余的香料渣渣倒入锅中炒一下,稍微炒一下带出香气,火不要太大,以免香料烧焦。
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3: 加入牛肉拌炒,牛肉半熟时,再加入烫熟的玉米笋和芹菜,最后才加入葱油饼条。此时的火可以转大一点,把牛肉渗出的酱汁收干。
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4: 盛盘开动囉!
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创建于2019-06-25
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