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蕃茄香菇鸡腿炊饭

材料

白米 2杯,鸡腿排 ㄧ支,大茂脆瓜 半罐,小蕃茄 一碗,香菇 10朵,胡椒 少许,米酒 少许,水 1.5米

做法

1、各个食材切丁状，一口大小刚刚好

2、鸡腿排少油，皮向下煎香

3、将煎半熟的鸡腿排及香菇丁、蕃茄丁白米放入砂锅拌炒均匀

4、加入脆瓜水、ㄧ大匙米酒和白开水以小火闷煮20分钟后关火再闷10分钟即可

（ 创建于2019-06-26 ）

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