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草莓马芬

材料

无盐奶油 55g,糖 40g,盐 一小撮, 一颗,泡打粉 2g,牛奶 30cc,低筋面粉 85g,草莓果酱 两大匙,草莓巧克力or白巧克力 适量

做法

  1. 1: 将奶油放至常温,加入糖与盐 打到松散呈现淡黄色,接着加入蛋一颗~(这时烤箱开始预热,180度10分钟)

  2. 2: 这时改用刮刀,将低粉、泡打粉筛入面糊中。

  3. 3: 拌匀后再加入果酱与牛奶,变成呈现淡淡粉色的面糊~

  4. 4: 小心地装入模型中,这次用的是有花纹的烤模家里没有没关系,用普通的马芬杯也是可以的唷~(记得别装太满,约6-7分就可以了,它还会再膨胀!)送入烤箱用180度 烤25分钟囉!

  5. 5: 马芬出炉、放凉后,将草莓巧克力或白巧克力隔水融化淋上马芬体,或是倒沾一些巧克力当作装饰就可以囉!

  6. 6: 点缀上粉红色的草莓巧克力让这道甜点 瞬间高雅了起来!淡淡的草莓香气,不论男女老少都抵抗不了啦~~做法简单卖像又完美,赶快试试看吧!

( 创建于2019-06-26 )

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