迷你可颂

1: 烤箱预热400ºF (200ºC)。冷冻酥皮前一天放冷藏室退冰，或是使用前从冷冻库拿出来，放室温退冰40分钟。鸡蛋打散。

2: 将解冻后的酥皮稍微杆平，延展后会变大张一些。

3: 用披萨刀将酥皮分成三个长方形，再沿着对角线切开，变成6个三角形。（讲究一点的人可以再把每一张拉成等边三角形）（照片里我为了做实验，所以把最右边的三角形切得比较小，实际做出来以后我比较喜欢长一点的三角形，看个人喜好囉！一张酥皮做成12个可颂也是可以的。）

4: 在比较宽的一边铺上一汤匙的榛果巧克力酱。

5: 果酱以外的地方刷上蛋液。把酥皮从三角形底端往尖角处卷起来。（我忘记拍照了，请见箭头方向）

6: 将酥皮往下弯曲，整成可颂的形状。表面刷上蛋液。送入预热好的烤箱，烤12-15分钟，直到金黄上色即可。

7: 趁热享用！