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卤鸡腿

材料

鸡腿 4支,姜片 7~8片,葱段 少许,白煮蛋 2颗,酱油 1杯,八角 3粒,水 约500cc,冰糖 少许,花椒 少许,五香粉 少许

做法

  1. 1: 先将鸡腿洗净后川烫取出备用!!!

  2. 2: 取一锅放入花椒炒出香味后放入葱段及姜片!!

  3. 3: 接着放入八角一起炒!!

  4. 4: 倒入酱油及冰糖~~撒上五香粉!!

  5. 5: 酱油滚了之后放入鸡腿及白煮蛋~~

  6. 6: 接着加水~~水量约盖过食材即可!!待水滚后盖上锅盖转小火煮10-15分钟即完成!!!

  7. 7: 我至少闷了...30分钟!!!所以颜色变那么黑...阿哈哈))))

  8. 8: 今天是自助餐的概念!!!!卤鸡腿饭上桌>////

  9. 9: 颜色很黝黑的卤鸡腿~~很入味..肉也煮的非常软嫩唷^^b卤汁也很下饭呀!!

( 创建于2019-06-27 )

鸡腿的做法

小知识

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